Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot» (модуль МГФ)

«Hot Spot»

Назначение изделия: зонт Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot» предназначен для установки непосредственно над мангалами и является зонтом эффективного удаления дымов, сажи, жира и запахов из помещения. Охлаждает дым, гасит и улавливает искры от открытого огня, очищает воздух от жира, сажи и дегтя, полностью предотвращает их отложения на стенках дымоходов и воздуховодов. Снижает интенсивность запаха и дыма исходящих от мангалов и печей. 

Эффективность степени очистки:

  • Защита от пламени 100%
  • Гашение и улавливание искр 100%
  • Очистка дыма от сажи 90%
  • Очистка дыма от жира 100%
  • Очистка дыма от дегтя 100%
  • Очистка от дыма 30%
  • Очистка воздуха от запахов 30%
  • Охлаждение дымов от 300°C до 50°C

Технология работы Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»

  1. Гидрофильтр устанавливается на монтажной раме, в верхней ее части. В нижней части рамы, между ее стоек, размещается мангал. Выходной фланец гидрофильтра подключается воздуховодом к вентилятору соответствующей мощности.
  2. Дымовые газы от мангала попадает непосредственно в корпус гидрофильтра через нижнюю заборную решетку. Заборная решетка постоянно орошается водой и является первой ступенью охлаждения и очистки дымовых газов.
  3. Далее, дымовые газы, проходят через второй «мокрый лабиринт», представляющий собой слой постоянно орошаемых водой керамических колец Рашига (это техническое решение взято из промышленной технологии очистки воздуха и является наиболее надежным). При этом происходит эффективный тепломассобмен между дымовыми газами и водой в Гидрофильтре: дымовые газы охлаждаются, а вещества, находящие в них (сажа, жир, дым, деготь, запахи…) переходят в воду и смываются водой с поверхности колец.
  4. Для орошения водой слоя керамических колец и заборной решетки используются специальные распылительные форсунки, способные распылять сильно загрязненную воду. Вода накапливается в нижней части корпуса гидрофильтра и циркулирует по замкнутому циклу с помощью насосов.
  5. Для увеличения эффективности очистки дымовых газов и для длительного поддержания Гидрофильтра в рабочем состоянии в циркулирующую воду автоматически подается специальное поверхностно-активное вещество в виде геля. Это вещество постоянно промывает влажный лабиринт Гидрофильтра, предотвращает его загрязнение сажей и жиром, улучшает растворимость в воде жира и дегтя.
  6. При загрязнении воды или при ее перегреве выше установленных параметров происходит автоматическая замена воды в Гидрофильтре (грязная горячая вода сливается в канализацию, чистая холодная вода подается из водопровода).
  7. Контроль уровня воды, температуры циркулирующей воды, степени загрязнения воды, работоспособности циркуляционных насосов, исправности вентиляторов, межсервисных интервалов ТО и т.п. производится промышленным процессором и различными датчиками, установленными на Гидрофильтре.
  8. Управление Гидрофильтром Ятаган возможно в нескольких вариантах: ручное с кнопочного настенного пульта (кнопки «Пуск» и «Стоп»), ручное с сенсорного настенного пульта, ручное дистанционным пультом-брелоком, ручное с компьютера или планшета, недельное программирование с планшета, полностью автоматизированное – вообще без участия человека.

Технические параметры Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»

Модель  Ширина, mm Высота, мм Глубина, мм
Ятаган «Hot Spot 0,7» 700    
Ятаган «Hot Spot 0,9» 900    
Ятаган «Hot Spot 1,1» 1100    
Ятаган «Hot Spot 1,3» 1300    

* Данные предоставлены в ознакомительных целях, могут отличаться от реальных при заказе оборудования

Монтаж и эксплуатация Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»

Монтаж и эксплуатация  Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»
  1. Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot» содержит воду и может размещаться в любом помещении, где обеспечивается положительная температура в зимнее время для предотвращения замерзания воды и повреждения изделия.
  2. Монтаж Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot» заключается в установке рамы для гидрофильтра и мангала в требуемом месте и присоединении выходного фланца гидрофильтра с воздуховодом вытяжной системы.
  3. Для подключения Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot» необходимо подключить его к сети электропитания 220 Вольт, к водопроводной сети и к сети канализации. Данное изделие не имеет щита управления и не требует его подключения.
  4. В целях удобства эксплуатации и обслуживания Гидрофильтра достаточно обеспечить доступ к изделию с фронтальной стороны. Этого достаточно для контроля, периодического ТО и ремонта, для установки сменных емкостей с гелем.
  5. Процессор Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot» содержит звуковой сигнализатор аварийных ситуаций (пищалка), но обычно на них и на сигнальные лампочки никто в ресторанах не реагирует (и так шумно и все заняты), так что ее можно отключить, все равно автоматика Гидрофильтра Ятаган все сделает как надо.
X
Отправить заявку
X

Спасибо за сообщение,
с Вами свяжется наш специалист